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Il Cappellaio

Quando sento il autunno.

最近気温が下がったなぁ、と感じるのは、ヨーグルトが常温で醗酵しなくなった時。(笑)

私は、カスピ海ヨーグルトを家で培養しているのですが、
これは20度以上であれば、常温で醗酵してくれるのです。
それが、今日1週間ぶりに作ろうと思ったら、
待てど暮らせどまったく増殖する気配無し。
流石にこれ以上置いておくと牛乳が腐ってしまう、と思い、炬燵の中に入れました。(笑)

結果、見事に成功。
これからの季節は炬燵で醗酵させることになりそうです・・・。


実は私ってヨーグルトがあまり好きではないのですね。
チーズは平気なのですが、最近ヨーグルトがダメになりました。
でも、また前のように腸内細菌が死んでしまうと恐いので、
毎日摂るようになりました。

カスピ海ヨーグルトは花粉症にも良いそうで、
通年性の鼻炎持ちの私にはまさに一石二鳥。
と思って、始めました。

最近では鼻炎の症状が出ることはなくなりました・・・。
薬を飲むのも毎日だったのが、2週間に一度というペースに。
このまま治まってくれれば言うことないのですがね。
あまり、味にクセもなくて割と美味しく頂いております。
花粉症の方は一度試してみてはいかがせう?
「治る」ということは言えませんが、症状が軽くなった、という方は結構いらっしゃるようです。


ただ、私には単純にカスピ海の効果、とは思うことができない要因がある。(苦笑)


最近の軽い鼻炎薬ではあまり使われなくなった、(私が貰っている薬にも入っていない)悪名高き副腎皮質ホルモンことステロイド。
私、これをずっと摂取しているのですね。
しかも、明らかに鼻炎の症状が良くなったのは、これを摂り始めてから・・・。
本当によく効きます・・・。

違う病気で摂り始めた薬ですが、目的以外の症状にも効いています。
これこそまさに一石二鳥?(笑)
by karin357 | 2005-10-20 22:45 | 日記

ひなの成長日記
by karin357
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